El libro

Horno de San Francisco, pan y dulces tradicionales

En 2019 fue el lanzamiento del libro

Las recetas pertenecen a una tradición culinaria centrada en el producto y con origen en fiestas y celebraciones. Incluye desde las recetas tradicionales como los panes, pastas de hojas, tortas dulces y saladas, panadas y la tradicional ensaimada mallorquina; también existen otras elaboraciones muy demandadas de nuestro cliente como el brownie o los rollos de canela. Además, se han incluido fotografías del paso a paso de las recetas seleccionadas.

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